香蕉糕   2008-10-19 21:14:11　来自：互联网   材料     A 低筋面粉   250g 泡打粉     5g 苏打粉     2.5g 盐         1g 乳清粉     40g  以上材料混合，过筛两次，备用  B　  无盐奶油   113g 糖         120g  以上材料隔水加热融解，备用  C 香蕉，捣碎备用   225g 柠檬汁   25g 牛奶  100cc  核桃碎粒 少量  肉桂粉 少量  直径20cm的蛋糕模型一个  作法 (1) 将A和B混合后，再放入C的材料一起拌匀，最后加入核桃、肉桂粉。 (2) 将蛋糕模内部涂油撒粉，倒扣出剩余的粉后，倒入面糊，表面抹平。 (3) 放入已预热的烤箱，以温度摄氏150度（华氏302度），烤50分钟。 拿出放在铁架上15分钟，扣出，待全凉后切片。